Origen Natural Zibatá Menu

Deliciosa bebida.

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Crema de la casa

Crema de lentejas con textura suave y sabor reconfortante, hecha con lentejas frescas. perfecta como entrada o comida ligera y nutritiva.

Tradicional con juliana de tortilla, queso panela, aguacate, chicharrón y crema.

Espinaca, zanahoria, champiñon, elote y calabacitas.

Jugo de maracuyá, mango y naranja.

Jugo de papaya, naranja y dátiles.

Jugo de piña, naranja y maracuyá.

Jugo de guayaba, piña, miel, naranja, jengibre y limón.

Jugo de espinaca, limón, pepino, naranja y hierbabuena.

Jugo de fresa, naranja y guayaba.

Jugo de betabel, zanahoria y naranja.

Ciel mineralizada 355 ml

Botella de agua 500ml

Coca cola original 355 ml

Helado de vainilla, nutella, chocolate ferrero y hersheys.

Malteada de chocolate con un conejito turín.

Helado de vainilla, crema de cacahuate y snickers.

Fresas frescas cubiertas en chocolate líquido de la casa. (300ml)

Delicioso postre chocolatoso.

Delicioso postre, base de galletas de canela molidas, crema batida y fresas fileteadas.

Shot (60ml) de zanahoria, jengibre, pimienta y cardamomo.

Shot (60ml) de betabel, jengibre, limón y maca.

Shot (60ml) de jengibre y cúrcuma.

Shot (60ml) de jengibre, miel y limón.

Pan de masa madre, hummus, pepino, tomates cherry, betabel asado, nuez de la india picada y arúgula.

Pan de masa madre, pera, arúgula, arándanos, queso de cabra, nuez de la india picada y jamón serrano.

Pan de masa madre, jocoque, aguacate, arúgula, tomates cherry, champiñones y huevo estrellado.

Pan de masa madre, base de queso crema, puré de aguacate, arúgula, tomates cherry, cebolla morada y salmón ahumado.

Pan de masa madre, jitomate con ajo, queso de cabra, arúgula, pechuga de pavo y reducción de vinagre balsámico.

Pan de masa madre, queso feta, aguacate, espinacas y tomates cherry salteados con champiñones y zetas.

Tostadito pan de masa madre, crema de avellanas, frutos rojos, kiwi, plátano y cacao nibs

Queso crema, alcaparras, tomates cherry, pepino, aguacate, aceitunas negras, cebolla morada, arúgula y mayonesa dijon.

Pollo adobado, queso mozzarella, pechuga de pavo, tomates cherry,

Pollo a la plancha con aderezo de chipotle, queso manchego, puré de aguacate, espinacas, tomates cherry y germinado

Milanesa de pollo, jamón serrano, queso manchego, pesto, pimientos asado, tomates cherry , arúgula y reducción de vinagre balsámico

Arrachera, guacamole, frijoles , cebolla y rajas asadas, costra de queso, lechuga , jitomate., aderezo tipo chimichurri.

Pollo empanizado con panko, tocino, aguacate, costra de queso, cebolla

Arrachera, huevo estrellado, tocino frito y mayonesa tártara.

Licuado de plátano y avena (400ml).

Licuado de fresas y moras.

Pineapple boost

Licuado de plátano con vainilla (400ml).

Licuado de mamey y cacao.

Licuado de plátano y fresa(400ml).

Licuado de plátano con chocolate (400ml).

Fresa, piña y mango.

Mango, piña, menta y cardamomo.

Fresas, moras y frambuesa.

Aguacate, matcha y dátiles.

Mora azul, plátano y crema de cacahuate.

Maracuyá y plátano.

Plátano, datiles y cacao.

Piña, plátano, mango y fresa.

Mango, frutos rojos y miel de abeja.

Deliciosos jugos naturales de 500ml

Deliciosos jugos naturales de 500ml

Deliciosos jugos naturales de 500ml

Avena cocinada con leche de almendras, manzana, pera y canela, toppings de fresa y plátano.

Chía hidratada en leche de coco, yogurt natural con cacao, toppings de platano, blueberries, mango y granola

Mezcla de açai, frutos rojos y miel de agave, toppings de amaranto, frambuesa, plátano, blueberry y muesli.

Acompañada de yogurt natural, granola y miel.

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Te frutos rojos

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Mix de harina con blueberries, acompañados de moras, plátano, crema de avellana

Acompañado con manzana y frutos rojos.

Harina de avena con platano y proteína de vanilla,frutos rojos, nueces y chocolate.

Acompañado con manzana y frutos rojos.

Mix de harina de trigo y avena, acompañados de frutos rojos y plátano.

Acompañados con huevo y tocino.

Arrachera (200gr), sobre costra de queso. guarnición de enmolada rellena de queso y pure de papa.

Atún marinado en salsa ponzu, montado aderezo de chipotle y cebolla frita , cubitos de aguacate y guarnición de ensalada y pico de gallo con mango

Asado a con ajo y aceite de oliva y guarnición de espárragos y aguacate.

Tortilla de harina, arroz, frijoles, puré de aguacate, lechuga, pepino, tomate cherry, aderezo de chipotle y costra de queso.

Filete de res asado con zanahoria, cebolla, lechuga, jitomate, pepino y aderezo de yogurt, envuelto en pan árabe, guarnición de papas a la francesa.

Fajitas de pollo sobre verduras salteadas champiñones, calabacitas, pimiento y cebolla morada; acompañado de puré de papa.

Tortilla de harina, lentejas o frijoles, puré de aguacate, lechuga, pepino, queso panela, betabel con aderezo de chipotle, sellado en costra de queso.

Pollo asado con zanahoria, cebolla, lechuga, jitomate, pepino y aderezo de yogurt, envuelto en pan árabe con guarnición de papas a la francesa.

Milanesa de pollo empanizada con panko, rellena de queso y pechuga de pavo, cubierta en salsa roja, con puré de papa.

Tortilla de harina, frijoles, puré de aguacate, lechuga, pepino, pimientos y cebolla asada , salsa verde y costra de queso.

Arrachera (150gr), 2 huevos estrellados, 1/2 aguacate, fresas, camote y champiñones.

2 Huevos revueltos, 200gr de pechuga de pollo asada, abanico de aguacate, ensalada verde y pan hogaza.

Huevos pochados (2 piezas) sobre una base de yogurt griego, ralladura de limón

Relleno de salmón ahúmado, queso de cabra y cebolla caramelizada, arúgula y tomates cherry.

Pochados sobre bisquet integral y lomo canadiense o jamón serrano, bañados en

Salmón a la plancha (200gr), 1/2 aguacate, camote, blueberries, mayonesa antigua, salmas con hummus y ajonjolí.

Tortilla de nopal o maíz, rellenas de pollo o queso cubiertas de chorizo

Huevos (3pzs) revueltos con machaca, chile serrano y cebolla morada, bañados

Tortilla de maiz o nopal , rellanas de pollo o queso, bañadas en salsa roja o verde,

Tortilla de maíz o nopal, rellenas de queso o pollo.

3 Huevos estrellados, pollo asado (150gr), 1/2 aguacate, pepino, fresas, blueberries y rebanada de hogaza.

Filete de res (180gr), huevo revuelto con queso panela, 1/2 aguacate, plátano, espinacas, cherries, pepino y rebanada de hogaza.

Tortilla de nopal o maíz, rellenas de flor de jamaica y queso de cabra, bañadas en salsa verde, gratinadas.

Tortilla de nopal o maíz, rellenas de pollo o cecina.

Totopos de nopal o maíz, bañados en salsa verde, roja o mole, con huevo, pollo,

Claras de huevo revueltas con espinaca, relleno de champiñones, queso panela y salsa poblana.

Base de salsa roja con frijoles refritos, chistorra y 2 piezas de huevo estrellado,

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Arroz integral, salmon a la plancha, pepino y zanahoria rayada, cebolla frita, aguacate y aderezo agridulce (thai).

Espinaca, fresas y moras, pepino, arúgula, queso de cabra, manzana verde, aguacate, nuez caramelizada y reducción de vinagre balsámico.

Arroz integral, pollo al curry, champiñones, camote, cebolla frita, tomates cherry y aguacate.

Arroz integral, atún (200gr) marinado en jugo de limón y naranja. con pepino, aguacate, mango, tomates cherry y aderezo de chipotle especial aparte.

Pollo asado con un toque de naranja, sobre fideos con zanahoria, calabacitas, champiñones, tomates cherry y aderezo de chipotle.

Salmón a la plancha con teriyaki, sobre mezcla de lechuga y espinaca, tomates cherry, aguacate, cebolla morada, aceitunas, pepino y pimientos asados.

Pollo , huevo , pechuga de pavo, lechuga, espinaca, pepino, aceitunas, betabel, tomates , champiñones , feta y cacahuates garapiñados. miel mostaza.

Quinoa con pimientos, hummus de garbanzo, aceitunas negras, tomates cherry, pepino, champiñones, aguacate y queso panela.

Espinaca, fresas y moras, pepino, arúgula, queso de cabra, manzana verde, aguacate, nuez caramelizada y reducción de vinagre balsámico.con salmon

Arroz integral o fusilli, fajitas de pollo empanizado, calabacitas asadas, zanahoria , pimientos, aguacate y aderezo spicy honey.

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